Negli ultimi 10 anni Marzamemi è divenuta un MUST da visitare in ogni on the road siciliano. Un piccolo borgo magico di pescatori, una delizia non solo per gli occhi ma anche per palati esigenti. Unico problema: come scegliere dove mangiare bene tra le decine di proposte che tappezzano ogni angolino e viuzza? Ti vengo in aiuto io, sono una sorta di local del posto!
E’ difficile districarsi quando hai così tante proposte culinarie come quelle che attualmente troverai a Marzamemi. Tantissime in uno spazio molto piccolo in verità.
Ancora più difficile non cadere in trappole per turisti!
In aggiunta se vai in estate alcuni locali hanno una lista d’attesa anche di giorni, soprattutto la settimana di Ferragosto.
Quindi scegli prima, almeno alcuni, dei posti dove mangiare e prenota, mi raccomando! Ti assicuro che quelli più pieni e con le liste d’attese più lunghe si rivelano spesso poi anche i migliori.
Indice
DOVE DORMIRE A MARZAMEMI
Se sei interessato a pernottare a Marzamemi, ti consiglio di usare Booking e potresti prenotare direttamente nel riquadro quaggiù. Ho usato 1000 volte Booking e mi sono sempre trovata benissimo per chiarezza e comodità di prenotazione:
marzamemi
Io ho trascorso tutte le estati della mia vita o parti di esse da queste parti e ho letteralmente visto nascere e aumentare a dismisura la notorietà del borgo.
Posso dire di aver assaggiato la cucina di tutti, o quasi, i locali di Marzamemi e solo dopo anni riesco districarmi abbastanza bene tra le varie proposte.
Certo, ogni estate ne aprono almeno una decina di locali nuovi, quindi riuscire a provare proprio tutto tutto è impossibile, ma sto cercando di tenere il passo!
Naturalmente la perfezione non esiste e se vai in alta stagione, la confusione potrebbe diminuire la qualità del servizio, come succede un pò ovunque del resto!
L’articolo sarà comunque aggiornato in caso ritenga opportuno l’inserimento di un nuovo locale (o il disinserimento di uno già proposto!).
RIBADISCO, come in altri articoli simili precedenti che:
- NON SONO UNA FOOD BLOGGER
- NON HO STRETTO NESSUN TIPO DI COLLABORAZIONE con le strutture citate, nè ci sono stati sconti, regali o pasti gratis in cambio di questo articolo
- NON HO AVUTO UN TRATTAMENTO SPECIALE da parte dei ristoratori, loro non conoscevano il mio interesse per il loro locale nel citarli nel mio articolo, quando ho mangiato da loro
ATTENZIONE: Se sei uno straniero che sta leggendo questo articolo, oppure un residente all’estero, usa la eSIM di Holafly per viaggiare in Italia senza stress con una connessione internet illimitata!
Ecco quindi 5 posti dove sono sicura ti troverai bene:
DOVE MANGIARE A MARZAMEMI: TAVERNA LA CIALOMA
Si tratta del primo ristorante aperto nella Piazza Regina Margherita, dalla signora Lina, figlia di rais (capo pescatori della tonnara) emigrata oltreoceano e ritornata in seguito in Sicilia, per realizzarsi nel posto in cui si sente a casa.
Il nome del ristorante si riferisce al canto con cui i pescatori della tonnara si davano il ritmo durante le diverse fasi della pesca.
L’ANTICA TONNARA DI MARZAMEMI
Marzamemi infatti, per chi ancora non lo sapesse, deve parte del suo fascino alla sua antica tonnara. Furono gli arabi ad impiantare intorno all’anno Mille l’iniziale struttura, poi l’attività si intensificò da metà del 1600 all’inizio del 1900, in cui venivano pescati in media 2000 tonni l’anno.
La Taverna La Cialoma può vantarsi di aver dato inizio alla notorietà fotogenica dell’intero borgo, con la facciata esterna del ristorante che dà sulla piazza e i tavoli decorati con gusto e tradizione, le sedie in legno azzurro e bianco e le tovaglie ricamate a mano all’uncinetto.
Il tutto con un pizzico di fantasia che schiaccia l’occhio a Gaudì e sprizza sicilianità da ogni dettaglio.
I vasi con le sirene dai capelli rossi richiamano turisti come nemmeno Ulisse avrebbe potuto resistere! Le immancabili teste di moro sapientemente posizionate ricordano come qui gli arabi per 200 anni fecero da padroni e tanto di loro è vivo ancor’oggi a Marzamemi.
Nel bagno troverai il lavabo sopra una base antica di un’antica Singer (una macchina da cucire) a pedale! E nella terrazza sul mare nuò retro, gusterai i piatti con il suono delle onde che si infrangono sugli scogli.
Ma passiamo al cibo.
Il menù varia spesso e non è molto ampio, circa 3 scelte per antipasto, primo e secondo.
Abbiamo apprezzato gli spaghetti con l’accostamento tra nero di seppia e ricotta e le linguine con broccoli e pesto di mandorle.
Il prezzo è medio-alto ma vale la bellezza e la bontà di questo luogo.
INFORMAZIONI VARIE:
MENU’ PER BAMBINI: /
MENU’ VEG: si
POSSIBILITA’ DI PRENDERE UN APERITIVO: no
APERTI QUANDO: /
CAVALLO DI BATTAGLIA: /
ACCETTANO PRENOTAZIONI: si (in alta stagione chiamare settimane prima!)
NOVITA’ PER LA PROSSIMA ESTATE: il pane sarà prodotto direttamente dal locale, a partire da grani antichi siciliani e farine grezze
DOVE MANGIARE A MARZAMEMI: RISTORANTE CAMPISI
Anche qui c’è una lunga storia che lega a doppio filo una famiglia con il borgo di Marzamemi.
La famiglia Campisi infatti iniziò nel 1854 con Campisi Conserve, un’azienda, tutt’ora esistente e localizzata accanto al ristorante, specializzata nella produzione e conservazione di prodotti ittici locali, come tonno rosso, bottarga e pesce spada. Utilizzando tecniche di lavorazione, risalenti al periodo di dominazione araba.
5 generazioni in un’alternanza di Paolo e Salvatore, hanno con costanza portato avanti l’azienda di famiglia e hanno aperto il loro primo ristorante a Marzamemi, poi nel 2019 è stata la volta di un secondo locale a Roma.
Una location sul mare, discostata dalla Piazza Regina Margherita, in via Marzamemi, fuori dal piccolo centro storico ma sempre sul mare.
Anche qui il bianco delle pedane coperte e in legno e il blu di tavolini e sedie predominano su tutto. Un arredamento moderno e minimalista con un pizzico di eleganza e raffinatezza nella scelta delle stoviglie.
Durante l’attesa del tavolo viene sempre offerto un piccolo aperitivo, da consumare nei tavolini alti, attigui al piccolo chiosco.
Ricordo con delizia i paccheri con tonno, cucunci e olive e la tartare di tonno con avocado. Il cannolo scomposto poi come chicca finale.
INFORMAZIONI VARIE:
MENU’ PER BAMBINI: si
MENU’ VEG: si
POSSIBILITA’ DI PRENDERE UN APERITIVO: si
APERTI QUANDO: aprile solo pranzo, da maggio a settembre pranzo e cena
PIATTO CAVALLO DI BATTAGLIA: /
ACCETTANO PRENOTAZIONI: si (in alta stagione chiamare settimane prima!)
NOVITA’ PER LA PROSSIMA ESTATE: proposta fusion tra Messico e Sicilia, i TACOS, che incontrano il pescato di Sicilia con i condimenti del Messico.
Ti e’ mai capitato che dopo aver programmato tutta una vacanza e poi una febbriciattola magari di tuo figlio, abbia mandato tutto all’aria? Oppure che la compagnia aerea ti abbia perso il bagaglio?
Rotture di scatole difficilmente dimenticabili, ma l’Assicurazione Viaggio riesce in parte a mitigarne il brutto ricordo. Io non parto più senza.
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DOVE MANGIARE A MARZAMEMI: AL BOCCONE
Un locale scoperto assolutamente per caso, tanti anni fa, che non mi ha mai deluso ogni volta che sono tornata e che consiglio senza nessun dubbio.
Aperto nel 2006, il nome deriva dal frutto di mare murice, volgarmente boccone in dialetto siculo o sardo.
Al ristorante Al Boccone si accede percorrendo tutta via Regina Elena da Piazza Regina Margherita. I suoi tavoli bianchi con le tovaglie azzurre si fondono con il colore del mare attiguo, infatti si mangia sul Piazzale Raffaele Brancati, a 2 metri esatti dal mare.
Lo Chef e proprietario Sebastiano propone degli accostamenti che portano letteralmente la Sicilia in bocca.
Il loro cavallo di battaglia da anni è l’inimitabile primo piatto Bavette al Gattopardo, delle linguine condite con pistacchio di Bronte e bottarga di tonno ovviamente di Marzamemi. E’ particolare anche l’impiattamento, in quanto la pasta è arrotolata in modo da assomigliare al vulcano Etna con la crema di pistacchio che cola e le scaglie di bottarga a mo di lava. Ma ho un tenerissimo ricordo anche delle loro tartare.
Il mio consiglio è di cenare tra maggio e giugno verso le 20, con i colori rosati del tramonto e lo sciabordio delle onde in sottofondo.
INFORMAZIONI VARIE:
MENU’ PER BAMBINI: si
MENU’ VEG: si
POSSIBILITA’ DI PRENDERE UN APERITIVO: no
APERTI QUANDO: pranzo e cena da maggio a ottobre, da novembre ad aprile aperti la domenica e durante le feste a pranzo
PIATTO CAVALLO DI BATTAGLIA: Bavette al Gattopardo, Linguine al Gambero Rosso
ACCETTANO PRENOTAZIONI: si
DOVE MANGIARE A MARZAMEMI: IL BORGO
Il Borgo si trova in Piazza Giardinella, in estate i tavolini sono stretti tra altri 2 locali, che a prima vista sembrano essere un tutt’uno, quindi attenzione a non sbagliare!
Aperto nel 2005, Massimiliano e Gianluigi, 2 dipendenti volenterosi, ne prendono in mano la gestione nel 2021. Il pesce che cucinano viene pescato dal papà di Gianluigi che grazie ai 2 pescherecci Margherita e Maria Concetta, assicurano giornalmente la materia prima.
La piazza, a differenza della più famosa Regina Margherita dà sul mare, versante sud, ed è un pò (solo un pochino) meno affollata. 70 coperti fuori e una quarantina all’interno con un atmosfera romantica e semplice, esattamente come piace a me.
Io torno e ritorno qui soprattutto per un singolo piatto, la Calamarata con gamberi, pistacchio e pomodoro. Io sono un’amante del pistacchio (se non si era capito) e in questo primo piatto il sapore dell’oro verde di Bronte si fonde con i gamberi in un connubio per me indimenticabile.
Inoltre consiglio le polpette di tonno e la frittura di calamari come antipasto, le busiate con le sarde e la calamarata crema di patate vongole e tartufo come primo.
INFORMAZIONI VARIE:
MENU’ PER BAMBINI: si
MENU’ VEG: si
POSSIBILITA’ DI PRENDERE UN APERITIVO:
APERTI QUANDO: da aprile a novembre aperti a pranzo e cena tranne il lunedì
PIATTO CAVALLO DI BATTAGLIA: Calamarata gamberi, pistacchio e pomodoro
ACCETTANO PRENOTAZIONI: si (in alta stagione chiamare settimane prima!)
NOVITA’ PER LA PROSSIMA ESTATE: calamari ripieni con formaggio ragusano e sarde a beccafico con cipolla caramellata
DOVE MANGIARE A MARZAMEMI: I PUPI BISTROT
Dopo tanti ristoranti di pesce, cambiamo completamente registro, senza lasciare però l’atmosfera siciliana.
Ho avuto modo di assaggiare i piatti de I Pupi Bistrot diverse volte negli anni, e devo dire che dopo una partenza in sordina, ultimamente mi ha davvero stupita. Mi piace l’entusiasmo nel progetto Sicilian Experience, di Corrado Dipietro e della sua famiglia, che promuove i prodotti siciliani in versione gourmet con un pizzico di teatralità da “puparo”.
Infatti tema di tutto il locale, è L’Opera dei Pupi, il secolare spettacolo delle marionette siciliane, tanto caro ai nostri nonni (anch’io sono siciliana!). I piatti sono rappresentati da panini gourmet, chiamati come i protagonisti dell’Orlando Furioso di Ariosto.
Io ho preso il panino Rinaldo, con straccetti di pollo e formaggio Ragusano DOP, si scioglieva in bocca!
E’ possibile assaggiare anche altri piatti tradizionali, anche alcuni della Sicilia dell’Ovest, come le Panelle e il Cous Cous. Attualmente il locale è in ristrutturazione, riaprirà ad Ottobre 2023.
Ma durante la prossima stagione estiva è possibile, sempre in Via Marzamemi 65, andare alll’Arancineria Gourmet, dedicato agli arancini (o alle arancine come dicono dalle parti di Palermo!) di carne o di pesce, indiscusso street food siciliano.
Recentemente è stato aperto a Pachino un altro locale dedicato alla pizza gourmet, che non ho ancora provato e spero di farlo presto.
MENU’ PER BAMBINI: si
MENU’ VEG: si
POSSIBILITA’ DI PRENDERE UN APERITIVO: si
APERTI QUANDO: /
PIATTO CAVALLO DI BATTAGLIA: /
ACCETTANO PRENOTAZIONI: /
NOVITA’ PER LA PROSSIMA ESTATE: /
Avrei voluto consigliare anche una pizzeria a Marzamemi, ma ancora non sono riuscita a trovarne una all’altezza delle mie aspettative.
Ho però una lunga lista di locali per la prossima estate!
Se avete dei consigli su pizza o altri locali in genere del borgo potete suggerirli nei commenti, sarò lieto di provarli la prossima estate
Se vuoi ancora qualche consiglio per visitare Marzamemi e dintorni puoi dare un occhio ad altri miei articoli, per esempio:
Seguimi se ti va su Instagram come EOS.DISCOVERY dove posto a tempo reale il mio girovagare per il mondo!
Ciao viaggiatori, alla prossima!
Eosdiscovery alias Aurora
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Salve, bell articolo, anche se per un paio di locali non sono molto d accordo.
Al boccone e da campisi mi sono trovata davvero bene.
Per quanto riguarda le pizzerie; ha provato alla Pizzeria l’Ancora, è un istituzione per i locali e sono aperti dal 1985, io ci vado ogni anno.
Grazie per il tuo feedback! Non ho mai provato la pizzeria l’Ancora, ci andrò la prossima estate e in caso l’aggiungerò con piacere.
Grazie ancora
Ciao! Sapresti consigliare un ristorante aperto anche in inverno? Siamo un gruppetto di 6 persone e saremo in zona nei primi giorni di gennaio 2024. Grazie!!
Ciao penso che la Cialoma sia sicuramente aperto. Per gli altri ti conviene chiamare prima. Divertitevi 🙂