Cagliari mi ha seriamente stupita per la sua ampia offerta gastronomica, dai piatti tipici alla cucina contemporanea, dallo street food ad una pizza superlativa. In questo articolo ti suggerisco dove mangiare in 1 giorno per ogni pasto della giornata, in alcuni casi con qualche alternativa. Buon appetito!
Premetto: NON SONO UNA FOOD BLOGGER!
NON HO STRETTO NESSUN TIPO DI COLLABORAZIONE con le strutture citate, nè ci sono stati sconti, regali o pasti gratis in cambio di questo articolo
NON HO AVUTO UN TRATTAMENTO SPECIALE da parte dei ristoratori, loro non sapevano del mio interesse per il loro locale nel citarli nel mio articolo
Indice
CAGLIARI DOVE MANGIARE A COLAZIONE
Assolutamente la prima scelta per un’ottima colazione a Cagliari: Ditrizio Pasticceria! Qui è come entrare in una favola, dalla location alla storia di Piero Ditrizio e della sua principessa, Valentina. Non saprai da dove iniziare, ti assicuro.
Noi ascoltando rumors locali abbiamo scelto sua maestà il Maritozzo, una sorta di brioche lievitata come un piccolo panettone, tagliata in due e ripiena di deliziosa crema bianca e da una punta di crema gialla nella versione Ditrizio. Il resto dei dolci apparivano come dei veri gioielli di pasticceria…peccato non vivere a Cagliari!!!
CAGLIARI DOVE MANGIARE A PRANZO
Per il pranzo ho voluto allontanarmi dalle tipicità sarde immergendomi in un ambiente e una cucina internazionale, infatti il locale era pieno di turisti stranieri. Sto parlando dell’Ex Tipografia, dove è possibile sia fare colazione, pranzo o cena nei pressi di Piazza Jenne, quindi facilmente raggiungibile a piedi se si sta visitando il centro di Cagliari.
Io avevo sentito parlare bene del loro Avocado Toast, cosa che posso solo confermare. Ottime anche le insalate. Ma qui è possibile assaggiare anche french toast, pancakes, waffle, smoothies, sotto lo sguardo indagatore di Gutenberg, l’inventore dei caratteri tipografici.
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CAGLIARI DOVE MANGIARE A MERENDA
Ti propongo 3 gustose merende a Cagliari:
- la meringa di Tramer, una storica pasticceria che vanta la sua apertura nel 1857. Effettivamente entrando sembra fare un viaggio indietro nel tempo, in quanto gli arredi sono tutti in legno, dietro le vetrine colorate scatole di latta e alti bicchieroni in vetro che contengono dolci e leccornie come si faceva una volta. Il bancone, piccolino, mostra come piccoli gioielli le famose meringhe, due parti unite da una prelibata crema bianca: sembra di essere avvolti da una nuvola
- il gelato alla pardula di I Fenu, una gelateria che dal 2018 fa dell’accostamento di gusti e sapori particolari il suo cavallo di battaglia. Noi non potendo provare tutta la gamma abbiamo optato per un gusto che celebra la Sardegna nella sua essenza, il gusto pardula Esso nasce dall’insieme di ricotta o formaggio ovino, zucchero, farina, tuorli d’uovo, scorza di limone grattuggiata e zafferano, che oltre al sapore gli conferisce anche il tipico colore giallo
- la pizzetta sfoglia, che troverai un pò dappertutto in città come pezzo di rosticceria o di aperitivo
CAGLIARI DOVE FARE UN APERITIVO
Il quartiere di Stampace è la parte di Cagliari con la più alta densità di locali dove rilassarsi per un aperitivo ma noi abbiamo optato per 2 posti in zone differenti, perchè nel frattempo visitavamo la città:
- Libarium Nostrum, lungo i bastioni Santa Croce, dove assolutamente consigliato è vedere il tramonto e contemporaneamente avere un bella visuale sulla città. Meglio prenotare uno dei tavolini a ridosso della balaustra perchè sennò non riesci a vedere nulla del panorama (come purtroppo è successo a noi)
- Bacan, che si trova nella zona di Bonaria, vicino quindi all’omonima Basilica di Nostra Signora, che ti consiglio di visitare. Per arrivare potresti passeggiare sul lungomare di Su Siccu che dal molo Ichnusa passa prima dalla pineta di Su Siccu e poi termina al Parco del Nervi (evita solo le ore centrali della giornata in estate perchè il percorso è tutto al sole!). Bacan è un locale curato e dall’aria abbastanza chic che dà sul Porto Turistico Marina del Sole. Un Sunset Bar arredato con caratteristici ombrelloni dall’aria orientaleggiante che serve cocktails fatti veramente bene, io ho preso un ottimo Caipiroska alla fragola, e tanti altri stuzzichini, come sushi, culurgiones fritti e chips fresche croccantissime
Ti è mai capitato di avere un inconveniente in viaggio? Di perdere il bagaglio o peggio che qualcosa ti abbia fisicamente anche impedito di partire?
Io avevo sempre l’ansia per queste cose, ma da un pò di tempo a questa parte non parto mai senza prima aver attivato la Polizza Assicurazione Viaggio di Heymondo.
Ecco: I miei 10 consigli sul perchè comprare un’assicurazione viaggio e perchè poi scegliere Heymondo!
Aurora
CAGLIARI DOVE MANGIARE A CENA
Per la cena Cagliari da il meglio di sè, e anche qui ti consiglio il quartiere di Stampace, soprattutto il Corso Vittorio Emanuele e via Sassari.
- Sa Domu Sarda, posto dove mangiare super super tipico. Posizionato in una tranquilla traversa del Corso Vittorio Emanuele, cioè in via Sassari, vicino alla Piazza del Carmine. Qui troverai un tripudio dei più classici piatti sardi, quelli della cucina verace dei contadini e delle campagne, dell’entroterra arcaico, cucinati tra l’altro benissimo. Noi abbiamo gradito tanto fregola con fiori di zucca e crema di zucchine e i tradizionali culurgiones. Una location essenziale ma che da spazio ad un’ottima cantina di vini
- Locanda Sa Matracca, qui abbiamo trovato una pizza gourmet superlativa. Un locale gestito da solo donne, e un profumo di orgoglioso femminismo nell’aria del terrazzino esterno dove abbiamo cenato. Lo si percepisce dai manifesti, dai piccoli dettagli nell’arredamento e nella precisione con cui è decorato ogni singolo spicchio di pizza. Impasto sofficissimo e croccante allo stesso tempo, ingredienti freschissimi. NOTA SIMPATICA: il bagno è molto carino, perchè fornito di tantissime cose: dal deodorante intimo spray ai preservativi, dai pannolini agli assorbenti esterni e interni!
In solo 2 giorni, è tutto quello che sono riuscita a recepire e percepire della cucina cagliaritana. Sicuramente, come in tante altre grosse città del sud Italia, organizzare un weekend all’insegna del gusto, oltre che dei luoghi da visitare, è una scelta super azzeccata. Peccato non aver Caglari proprio a portata di mano, sennò…
Ad ogni modo Cagliari è ricca di cose da fare vedere, ti lascio il link di tutto ciò che abbiamo fatto noi con tutte le info pratiche per arrivare, come muoversi, ecc
CAGLIARI: COSA VEDERE ASSOLUTAMENTE IN 2 GIORNI (+ MAPPA)
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Ciao viaggiatori, alla prossima!
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